Сегодня мы расскажем, как приготовить в домашних условиях растительное молоко трех видов. Пользы для нашего организма после употребления растительного молока больше, чем от обычного молока животного происхождения.
Цельное коровье молоко содержит особое вещество, лактозу, которое практически не усваивается организмом и вызывает аллергические реакции разной степени тяжести.
Если вы решили что правильное питание для вас мы советуем вам не лениться и приготовить растительное молоко своими руками, тем более это не займет много времени.
Ингредиенты, которые мы используем в рецепте, не требуют предварительного замачивания.
Ореховое молоко
Для этого нам понадобится:
- Вода – 2 стакана
- Ореховая паста – 1 столовая ложка (урбеч – питательная паста из перетертых растительных семян или орехов)
- Финики – 2 штуки (если хотите молоко более сладкое, добавьте большее количество фиников)
- Ваниль и корица по желанию
Приготовление:
1. Для начала финики промоем под водой, так с них можно легко снять кожицу и не забываем вынуть косточки.
2. Очищенные финики отправляем в емкость для измельчения, добавляем туда 1 столовую ложку с горкой ореховой пасты, заливаем все водой и измельчаем при помощи блендера.
3. Наш напиток процеживаем через сито или марлю. Такое молоко отлично храниться в холодильнике 3-4 дня, особенно вкусно готовить с ним горячее какао.
