Очень нарядные, вкусные и простые в приготовлении закуски. Притягивают к себе яркостью оформления, попробовав хоть одну штучку, рука сама тянется за добавкой.
Рецепт № 1
Необходимые ингредиенты:
- Гренки Пшеничные
- Копчёный Бекон – нарезаем полосками
- Помидоры Черри
- Петрушка
- Горчица
Приготовление: для первого канапе нам понадобятся небольшого размера гренки, если вы не любите гренки, просто нарежьте белый хлеб небольшими кусочками.
Возьмем гренку слегка смазываем ее сверху горчицей, на шпажку одеваем помидор черри. Сворачиваем одну полоску бекона трубочкой, отправляем его на гренку, отрываем листочек петрушки выкладываем на бекон и закрепляем наше канапе шпажкой с помидором черри.
Такие канапе готовятся очень быстро и легко.
Рецепт № 2
Необходимые ингредиенты:
- Ветчина
- Варёные Яйца (белок, желток)
- Маринованные Шампиньоны
- Майонез
- Огурец
- Батон нарезной
- Петрушка
- Форма
Приготовление: для этих канапе хлеб необходимо нарезать не очень тонко, поэтому отлично подойдет уже нарезанный батон. Возьмите форму для печенья у нас в виде звездочки, из кусочка белого батона формой вырежьте основу. Из одного кусочка хлеба мы получим две основы для канапе.
Вареные яйца разделить на две тарелочки отдельно натереть на средней терке белки и желтки. Ветчину мы нарезали в супермаркете.
На шпажку нанизываем небольшой грибочек, на хлеб выкладываем кружочек огурчика, на край ветчины положим немного майонеза, сверху выкладываем немного белка, сворачиваем ветчину рулетом. Края ветчины обмакиваем в майонез и опускаем в тарелку с желтком. Выкладываем задекорированную ветчину на огурчик, сверху немного петрушки и закрепляем все шпажкой.
Рецепт № 3
Необходимые ингредиенты:
- Филе Сельди
- Бородинский Хлеб
- Варёный Картофель
- Сыр «Филадельфия»
- Зелёный Лук
Приготовление: для приготовления этих канапе мы будем использовать форму, обойдемся обычным аптечным шприцом объёмом на 50 мл с предварительно отрезанным основанием – место, где крепиться игла.
Картофель отварить в мундире, нарезать крупными кусочками не очищая от кожуры. Лук нарезать перьями не большой длинны примерно как кусочки сельди. Возьмите кусочек бородинского хлеба при помощи шприца вдавите хлеб внутрь шприца, пальцем немного отодвигаем наш хлеб, сверху на него выкладываем сыр «Филадельфия», получается прослойка сыра, далее выдавливаем при помощи шприца кружок из картошки.
Сельдь нарезаем небольшими кусочками, на шпажку надеваем сельдь, и зеленый лучок, свернув их так – чтобы получился парус. Шпажку вставляем вовнутрь шприца, далее аккуратно нажатием на поршень шприца достаем готовое канапе.
Рецепт № 4
Необходимые ингредиенты:
- Слабосолёная Красная Рыба
- Маринованный Имбирь
- Сливочное Масло
- Батон
- Лимон
- Укроп
- Форма
Приготовление: укроп мелко нарезаем, соединяем его с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешиваем.
При помощи формы вырезаем из хлеба кружочки – основы для нашего канапе. Смазываем наш хлеб сливочным маслом с укропом, филе любой красной рыбки нарезаем небольшими полосками. Внутрь необходимо положить кусочек имбиря, заворачиваем рулет из красной рыбы с имбирем.
Выкладываем рулет из рыбы на середину хлеба, при помощи шажки нанизываем на нее кусочек лимона, свернув его вдвое, и продеваем через все канапе.
Рецепт № 5
Необходимые ингредиенты:
- Твёрдый Сыр
- Консервированные Ананасы
- Болгарский Перец
- Маслины
Приготовление: используем любой твердый сыр, предварительно нарезаем его квадратами, таким же образом нарезаем болгарский перец, можно выбрать перец разного цвета тогда ваши канапе, будут выглядеть ярко и празднично.
На шпажку надеваем маслину, продев ее посередине, затем таким же образом продеваем кусочек ананаса, болгарский перец и сыр.
Рецепт № 6
Необходимые ингредиенты:
- Колбаса с/к
- Сыр «Филадельфия»
- Маслины
- Огурец
- Укроп
- Форма
Приготовление: при помощи формы вырезаем из кусочка белого хлеба заготовку для нашего канапе. Хлеб слегка смазываем сыром «Филадельфия», сверху на сыр выкладываем кружочек огурца, кусочек колбаски скучиваем рулетом, сверху на колбасу выкладываем веточку укропа и одну маслину, далее все прокалываем шпажкой.
Рецепт № 7
Необходимые ингредиенты:
- Тарталетки
- Сыр «Филадельфия»
- Красная Икра
- Укроп
Приготовление: для этого канапе шпажки нам не потребуются, вместо них мы используем тарталетки. Укроп нарезаем очень мелко, соединим его с сыром «Филадельфия». В тарталетку выкладываем сыр с зеленью, сверху посыпаем красной икрой.
Мы надеемся, что все семь видов праздничных закусок найдут достойное место, на вашем праздничном столе. В процессе приготовления нет абсолютно ничего сложного. Если вы, все же, не поняли, как готовить канапе или не можете определиться с рецептом, посмотрите видео ниже.
Обязательно заходите на наш сайт «Все Для Женщины», ведь все самое вкусное еще впереди. Приятного аппетита.
Видео принадлежит каналу «Проверенные Рецепты»
