Ингредиенты:
Свекла — 1 шт. Грецкие орехи — 35 г Чернослив — 35 г Огурцы соленые — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Сметана — 80 мл Чеснок — 2 зуб.
Приготовление:
- Очищенную свеклу натираем на крупной терке.
- Заливаем чернослив водой и даем ему постоять около 10 минут.
- Достаем чернослив из воды, обсушиваем и удаляем косточки, затем нарезаем соломкой.
- Соленые огурцы нарезаем мелко.
- Пропускаем чеснок через пресс.
- Очищенные яблоки натираем на крупной терке.
- Грецкие орехи слегка обжариваем в духовке и измельчаем в блендере.
- Смешиваем свеклу, яблоко, чернослив, соленые огурцы и чеснок.
- Заправляем сметаной и посыпаем сверху грецкими орехами.
Источник: coocook.me
Загрузка...
