Хочешь удивить гостей чем-то действительно вкусным, красивым и оригинальным? У нас есть несколько идей быстрых и простых блюд к пасхальному столу.
Нежные корзиночки с лососем
Ингредиенты
- Корзиночки — 10 шт.
- Слабосоленый лосось — 10 гр.
- Перепелиное яйцо — 5 шт.
- Майонез «Торчин Европейский»
- Зелень и лимон для украшения
Яйца отвари и разрежь на половинки. Вложи их в корзиночку, а чтобы корзиночки не были сухими, свободное место заполни майонезом. Хорошо для такого блюда подойдет «Торчин Европейский». В этом майонезе используется натуральная свежесмолотая горчица, поэтому он прекрасно сочетается с холодной рыбой, подчеркивая ее деликатесный вкус.
Небольшой ломтик слабосоленого лосося сверни в клубочек и положи сверху на майонез. Укрась зеленью и лимоном.
Корейский креветочный салат
Ингредиенты:
- Креветки — 100 гр.
- Морковь по-корейски — 150 гр.
- Кукуруза консервированная — 130-150 г (0,5 банки)
- Яйца — 4 шт.
- Зелень — по вкусу
- Майонез «Торчин Европейский» — 1,5-2 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Банку консервированной кукурузы открой, слей жидкость. Яйца отвари вкрутую и остуди в холодной воде, нарежь мелкими кубиками. Креветки отвари. Смешай кукурузу с яйцами и креветками, добавь корейскую морковь и заправь блюдо майонезом.
Помимо того, что этот салат сытный, он еще и полезный. Благодаря высокому содержанию качественного подсолнечного масла, в одной порции майонеза «Торчин Европейский» содержится суточная норма Омега 6. Также, благодаря подсолнечному маслу в составе, майонез способствует усвоению жирорастворимых витаминов.
Царский рулет
Ингредиенты:
- Рыба красная слабосоленая — 200 г
- Картофель отварной — 3 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Яйца отварные — 3 шт.
- Майонез «Торчин Европейский» — 100 г
- Соль — по вкусу
Картофель, морковь и яйца свари, охлади и натри на крупной терке. Красную рыбу нарежь ломтиками. Расстели пергаментную бумагу и выложи на нее все, что натерто на терке, промазав майонезом.
Сверху выложи слабосоленую рыбу. Благодаря комбинации белой и сарептской горчицы, соус «Торчин Европейский» прекрасно сочетается с красной рыбой и отварными овощами, позволяя блюду открыть свои качества по максимуму.
С помощью пергаментной бумаги сверни рулет и поставь его на час в холодильник. Подавай, украсив красной икрой.
Печеночный торт
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 500 г
- Молоко — 2 стакана
- Пшеничная мука — 4 ст. л
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Гашеная сода — 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — 5 столовых ложек
- Майонез «Торчин Европейский» — 300 г
- Чеснок — 8 зубчиков
- Зелень для украшения
Печень промой, срежь жилки, разрежь на куски. Перемели на мясорубке. К печени добавь все по очереди: яйца, молоко, муку (через сито), соль, перец, масло, соду.
Все перемешай. Лучше всего — блендером. Прожарь тесто на сковородке, как обычные блины. Это слои твоего пирога. Их накладывай один на другой, смазывая каждый слой майонезом.
Чтобы майонез не растекался и торт хорошо держал форму, используй майонез «Торчин Европейский». Благодаря тщательному перемешиванию качественного подсолнечного масла и сухих желтков, он имеет плотную густую текстуру. Потому, «Торчин Европейский» хорошо подходит для многослойных блюд — не растечется и твой торт будет идеален. Укрась печеночный торт сверху зеленью.
Поставь блюдо в холодильник на час перед подачей.
Приятного аппетита и с наступающим!
Источник: edinstvennaya.ua
