Согласно недавнему исследованию диабета в Канаде, которое рассмотрело более 1000 продуктов, бобовые могут держать стабильный уровень сахара в крови. Некоторые бобовые зернобобовые (семена бобовых) являются более эффективными, чем другие. Черные бобы показали гораздо лучшие результаты, чем обычная фасоль. В сочетании с рисом, они снижали пики сахара в крови испытуемых, а красная и темная фасоль не была столь эффективной, благодаря наличию пищеварительной крахмали.
Бобы могут помочь вам победить сахарный диабет, так как они содержат соединения, которые могут блокировать крахмал ферментативной реакции в системе, оставляя крахмал, чтобы перейти непосредственно в кишечник, где и питаются полезные бактерии (в кишечнике). Этот процесс похож на то, что делают популярные лекарства от диабета. Регулярным употреблением фасоли в пищу, можно регулировать уровень гемоглобина, а также регулировать уровень сахара в крови. А это значит, что бобы действительно натуральное средство против диабета.
Вся предоставленная информация не может быть использована без обязательной консультации с врачом.
источник
