С наступлением холодного сезона все больше и больше хочется создавать домашний уют, готовить сладости для любимых и проводить вечера за чтением интересной книги или просмотром любимых фильмов.
Если вы любите домашнее печенье, то мы рекомендуем вам попробовать один простой и достаточно быстрый рецепт приготовления cookies — именно так домашнее печенье называют в Америке.
Рецепт
Ингредиенты:
- 3 стакана муки;
- 200 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ст. сахара;
- 100 г черного шоколада;
- 1 ч/л ванильного сахара;
- 1 ч/л разрыхлителя.
Приготовление:
- Поломайте шоколад, чтобы получились небольшие кусочки. Поместите их в морозилку на час, чтобы при выпекали печенья шоколад не растекался.
- Смешайте яйца с сахаром. Затем добавьте сливочное масло (заранее достаньте его из холодильника, чтобы масло было мягким).
- Смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Затем добавьте муку к яичной смеси (порционно, по полстакана муки, перемешивая). Вымесите тесто.
- В готовое тесто добавьте замороженные кусочки шоколада. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте из теста небольшие шарики и приплюсните их.
- Выложите печенье на противень, застланный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течении 20 минут.
Источник: www.lady-4-lady.ru
Загрузка...
