Важным украшением свадебного стола является праздничный торт. Он является главным блюдом, к которому больше всего уделяется внимания. К тому же, все гости с большим нетерпением ждут, когда молодые в конце вечера разрежут торт, чтобы попробовать сладкий кусочек лакомки.
Каким должен быть свадебный торт
Каким же должен быть свадебный торт по цене в СПб, которая зависит от многих факторов? И так он должен быть:
- красивым: его внешний вид должен быть праздничным, вызывать восхищение и удивление. Сегодня модно заказывать свадебный торт в стиль и в тон торжества. Например, если свадьба в стиле прованс, то в таком случае торт украшается нежным кружевом и изготовляется в белых тонах. Если на свадьбе в качестве украшения присутствуют полевые цветы, то такие же цветы украшают торт;
- вкусным. Красивый внешний вид – это хорошо, но важна также ещё и начинка торта. Лакомка должна быть съедобной и вкусной. Поэтому, к выбору коржей и начинки стоит отнестись внимательно;
- большим. Свадебного торта должно хватить всем гостям и молодым. Важно рассчитать общий вес торта, исходя из общего количества гостей. При этом, как правило, верхний этаж торта предназначен только для молодых. Некрасиво будет, когда не всем гостям достанется торт;
- не калорийным. После застолья гостям будет тяжело кушать калорийный торт. Поэтому, главный десерт должен быть лёгким.
Какую начинку выбрать для свадебного торта
После того, как вы определись с кондитером, которому вы готовы доверить свой главный свадебный атрибут, важно подобрать хорошую начинку и коржи. Считается, что самый выигрышный вариант — это бисквитное тесто. Оно достаточно лёгкое, вкусное, хорошо переносит жару.
При этом для такого теста можно выбрать разный тип начинки и крема. Ведь разные вкуса позволяют удовлетворить предпочтения гостей. Популярные варианты начинки – это: фруктовые, йогуртовые, ягодные, шоколадные. Касательно орехов, то они достаточно калорийные, и поэтому слишком много их не должно быть в торте.
Что касается песочного теста, то оно калорийное и плохо режется, а значит это не самый лучший выбор для свадебного торта.
