Ну кто не любит выпечку с яблоками? Наша семья очень любит всевозможные пироги, яблочные запеканки, слойки и шарлотки. И сегодня мы готовы поделиться с Вами вот таким интересным рецептом пирога с яблоками.
Продукты:
Для теста:
- Мука — 200 гр
- Сливочное масло или маргарин — 125 гр
- Яйца куриные — 3 шт
- Сахар — 125 гр
- Соль — 1 щепотка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Разрыхлитель — 3 ч. ложки
- Сливки — 3 ст.ложки
- Яблоки — 600 гр
- Лимонный сок — 50 мл
Для заливки:
- Сметана — 200 гр
- Сахар — 75 гр
- Яйца куриные — 2 шт
- Сахарная пудра — 1 ст.ложка
Как приготовить пирог с яблоками:
- Сливочное масло, соль, сахар и ванильный сахар растираем в миске.
- Вводим по одному яйцу. Муку вводим частями, вместе с разрыхлителем. Добавляем сливки.
- Выкладываем тесто в форму, смазанную жиром или маслом.
- Яблоки очищаем, разрезаем на четвертинки, удаляем сердцевину, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем яблоки на тесто, слегка вдавливая.
- Выпекаем при 175 -180С около 12 мин.
- Заливка: смешиваем сметану, яйца, сахар.
- Пирог достаем из духовки и поливаем заливкой. Выпекаем ещё 50 мин.
- Готовый пирог, остужаем и посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Загрузка...
