Гречневая крупа — полезный и питательный продукт, рекомендуемый к употреблению многими современными диетологами. Гречка содержит огромное количество самых разнообразных минеральных веществ, макро- и микроэлементов, помогающих наладить пищеварение. В нашей статье вы сможете познакомиться с уникальным меню на 7 дней для простой гречневой диеты, при помощи которой можно сбросить несколько лишних килограмм.
Понедельник
Завтрак: Запаренная греча с травяным чаем
Для приготовления запаренной гречневой крупы вам потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- кипяток — 1,5 стакана;
- ромашковый чай — 1 ст.л.
Промойте гречку. Залейте ее крутым кипятком. Закройте крышкой и оставьте на ночь настаиваться. Утром посолите и перемешайте. Заварите ромашковый чай.
Обед: Отварная греча с куриной грудкой
Вам потребуются:
- гречневая крупа — 150 г;
- куриная грудка — 100 г;
- соль — по вкусу;
- вода — 1 л.
Поставьте куриную грудку вариться на медленный огонь. Гречку залейте водой и также варите на среднем огне. Посолите по вкусу.
Перекус: Кефир
Для приготовления легкого перекуса возьмите:
- обезжиренный кефир — 1 стакан;
- свежая мята — 1 веточка.
Охладите кефир. Вылейте его в стакан. Сверху украсьте веточкой мяты.
Ужин: Гречневая каша с черносливом
Возьмите следующие ингредиенты:
- греча — 100 г;
- чернослив — 5 шт.;
- вода — 1,5 стакана.
Залейте гречу водой. Поставьте вариться на медленный огонь. Промойте чернослив. Нарежьте на аккуратные дольки. Добавьте в кашу.
крупа — источник белка и клетчатки
Вторник
Завтрак: Запаренная греча с курагой
Вам потребуются:
- гречневая крупа — 100 г;
- курага — 5 шт.;
- кипяток — 1,5 стакана.
Залейте гречневую крупу с вечера кипятком. Накройте крышкой. Дайте запариться в течение нескольких часов. Утром промойте курагу, нарежьте ее на мелкие кусочки, добавьте в кашу.
Обед: Гречневая каша с овощами
Возьмите следующее:
- гречневая крупа — 100 г;
- цуккини — 100г;
- морковь — ½ шт.;
- лук — 1/3 шт.;
- соль — по вкусу;
- вода — 1,5 стакана.
Отварите гречневую крупу. Посолите по вкусу. Нарежьте овощи, потушите на медленном огне. Добавьте в кашу.
Перекус: Простокваша с яблоком
Возьмите:
- простокваша — 1 стакан;
- зеленое яблоко — 1 шт.
Порежьте яблоко на тонкие дольки. Охладите простоквашу. Налейте в стакан. Пейте в прикуску с яблоком.
Ужин: Греча с кефиром
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- кефир — 1 стакан;
- кипяток — 1 стакан.
Запарьте гречку. Залейте охлажденным кефиром и перемешайте.
Среда
Завтрак: Гречневая каша с грушей
Возьмите следующее:
- гречневая крупа — 100 г;
- груша — 1 шт.;
- вода — 1 стакан.
Отварите гречневую крупу на медленном огне. Натрите грушу на средней терке. Добавьте в кашу.
Обед: Греча с морковным салатом
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- морковь — 1 шт.;
- салат Айсберг — 150 г;
- соль — по вкусу;
- вода — 1 стакан.
Залейте гречневую крупу водой. Поставьте на медленный огонь. Посолите по вкусу. Натрите морковь на мелкой терке. Салат Айсберг нарежьте на небольшие кусочки. Перемешайте и заправьте оливковым маслом. Подавайте вместе с гречневой кашей.
Перекус: Ряженка с отрубями
Приготовить легкий перекус очень просто. Возьмите:
- ряженка — 1 стакан;
- отруби в порошке — 2 ч.л.
Охладите ряженку. Смешайте с отрубями.
Ужин: Гречневая каша с маслом
Возьмите следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- сливочное масло — 10 г;
- вода — 1 стакан.
Отварите гречневую крупу. Добавьте немного сливочного масла. Подождите пока оно расстает.
Четверг
Завтрак: Греча с молоком
Для приготовления гречи с молоком потребуются следующие компоненты:
- гречневая крупа — 100 г;
- молоко — 1 стакан;
- мед — 1 ч.л.
Залейте гречневую крупу молоком. Поставьте на медленный огонь. Варите 15-20 минут. В конце добавьте чайную ложку меда. Тщательно перемешайте.
Обед: Гречневая каша с тушеной индейкой
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- филе индейки — 100 г;
- соль — по вкусу;
- вода — 1 стакан.
Залейте гречу водой. Поставьте на медленный огонь. Варите 15 минут. Посолите по вкусу. Нарежьте индейку на небольшие кусочки. Залейте водой. Тушите на среднем огне 20 минут. Посолите по вкусу. Подавайте вместе с кашей.
Перекус: Обезжиренный творог с манго
Вам понадобятся следующие компоненты:
- обезжиренный творог — 100 г;
- манго — 1 шт.
Разомните творог вилкой. Очистите и порежьте на кубики манго. Тщательно перемешайте с творогом.
Ужин: Греча с овощным салатом
Легкий овощной салат в сочетании с гречей станет отличным вариантом завершающей трапезы в конце дня. Ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- помидоры — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- лук — ¼ шт.;
- редис — 1 шт.;
- вода — 1 стакан;
- соль -по вкусу;
- оливковое масло — 1 ст.л.
Отварите гречневую крупу. Посолите по вкусу. Помойте овощи. Нарежьте помидор, огурец и редис. Нашинкуйте лук. Перемешайте, посолите, заправьте оливковым маслом. Подавайте салат вместе с гречневой кашей.
природный продукт для очищения организма и эффективного похудения
Пятница
Завтрак: Греча с йогуртом
Для приготовления сытного диетического завтрака потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- натуральный йогурт — 1 стакан;
- вода — 1 стакан;
- мед — 1 ч.л.
Отварите гречневую крупу. Добавьте немного меда и залейте охлажденным натуральным йогуртом. Тщательно перемешайте. Сверху украсьте веточкой свежей мяты.
Обед: Греча с красной фасолью
Во время диеты обед должен быть самым питательным приемом пищи. Предлагаем вам следующий вариант. Ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- красная фасоль — 150 г;
- соль — по вкусу;
- вода — 1 стакан.
Залейте гречневую крупу водой. Варите на медленном огне в течение 15 минут. Посолите по вкусу. Подавайте вместе с красной фасолью, которую необходимо положить сбоку тарелки.
Перекус: Цитрусовая нарезка
В качестве легкого перекуса и дополнительного источника витамина С идеально подойдет так называемая цитрусовая нарезка. Возьмите:
- апельсин — 1 шт.;
- грейпфрут — 1 шт.
Нарежьте фрукты на аккуратные дольки. Красиво разложите на тарелку — наслаждайтесь сочным и сладким вкусом.
Ужин: Гречневые котлеты с куриным фаршем
Для приготовления вкуснейших гречневых котлет с куриным фаршем потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- куриный фарш — 100 г;
- соль — по вкусу;
- яйцо — 1 шт.;
- вода — 1 стакан;
- репчатый лук — ½ шт.
Отварите гречневую крупу. Посолите. Смешайте куриный фарш с яйцом, нарезанным репчатым луком и гречневой кашей. Еще раз посолите по вкусу. Налейте на раскаленную сковороду немного оливкового масла и воды. Сформуйте котлетки. Протушите с двух сторон примерно по 1-2 минуты. Подавайте гречневые котлетки с листом салата Айсберг.
Суббота
Завтрак: Греча с яйцом
Вам потребуются:
- гречневая крупа — 100 г;
- куриное яйцо — 1 шт.;
- вода — 1 стакан;
- соль — по вкусу.
Отварите гречневую крупу и яйцо. Посолите кашу по вкусу. Куриное яйцо разрежьте на несколько долек. Аккуратно разложите рядом с кашей.
Обед: Гречневая каша с семгой
Для приготовления данного блюда потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- филе семги — 150 г;
- соль — по вкусу;
- вода — 1 стакан.
Отварите гречневую крупу. Посолите по вкусу. Разделайте семгу на небольшие кусочки. Потушите на медленном огне в течение 15 минут. Также посолите по вкусу. Подавайте рыбу вместе с гречневой кашей.
Перекус: Ряженка с киви
Вам необходимо взять следующие ингредиенты:
- ряженка — 1 стакан;
- киви — 2 шт.
Охладите ряженку. Почистите и порежьте киви. Добавьте оба ингредиента в чашу блендера. Взбейте до образования однородной массы. Пейте через трубочку, наслаждаясь приятным освежающим вкусом.
Ужин: Греча с шампиньонами
Для приготовления гречи с шампиньонами потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- свежие шампиньоны — 150 г;
- морковь — ½ шт.;
- репчатый лук — ½ шт.;
- вода — 1 стакан;
- соль — по вкусу.
Отварите гречневую крупу. Не забудьте посолить по вкусу. Свежие шампиньоны нарежьте на тонкие ломтики. Потушите вместе с нашинкованным луком и морковью. Добавьте полученную овощную смесь к гречневой каше. Тщательно перемешайте.
Воскресенье
Завтрак: Пудинг из гречки
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- куриное яйцо — 1шт.;
- мед — 2 ч.л.;
- вода — 1 стакан;
- сливочное масло — 30 г.
Отварите гречневую крупу до рассыпчатого состояния. При помощи блендера смешайте с куриным яйцом, медом и сливочным маслом до получения однородной массы без каких-либо комочков. Смажьте форму для выпекания оливковым маслом. Влейте гречневую смесь. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20 минут.
Обед: Греча с томатным соусом
Вам потребуются ингредиенты:
- гречневая крупа — 100 г;
- помидоры — 2 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- оливковое масло — 1 ст.л.;
- соль — по вкусу;
- вода — 1 стакан.
Залейте гречу водой и варите на медленном огне в течение 15 минут. Посолите по вкусу. Помидоры и лук нарежьте мелкими кусочками. Влейте на сковороду немного оливкового масла. Протушите овощи в течение 10 минут. Добавьте к гречневой каше.
Перекус: Кефир с медом
Возьмите:
- обезжиренный кефир — 1 стакан;
- мед — 2 ч.л.
Смешайте охлажденный кефир с медом при помощи блендера. Перелейте в стакан. Украсьте веточкой свежей мяты.
Ужин: Греча с куриной печенью
Вам потребуются следующие компоненты:
- гречневая крупа — 100 г;
- куриная печень — 100 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- соль -по вкусу;
- вода — 1 стакан.
Отварите гречневую крупу. Посолите по вкусу. Нарежьте куриную печень. Нашинкуйте лук. Протушите лук с печенью на сковороде в течение 15-20 минут. Посолите. Подавайте вместе с гречневой кашей.
В этой статье вы познакомились с интересным, разнообразным диетическим меню гречневой диеты на неделю. Каждое блюдо содержит в себе исключительно полезные и натуральные продукты. Не забудьте обязательно проконсультироваться с врачом-диетологом, во избежание проблем со здоровьем.
Источник: mixfacts.ru
