Существует множество вариаций торта «Сникерс», и все они намного вкуснее, чем шоколадные батончики. Этот рецепт немного отличается от классического, и обладает выраженным орехово-карамельным вкусом.
Ингредиенты для коржа:
- 9 белков;
- 300 гр. сахара;
- 300 гр. очищенных грецких орехов;
- 5 столовых ложек муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- 200 г белого шоколада;
- 5 столовых ложек масла.
Ингредиенты для карамельного крема:
- 7 столовых ложек сахара;
- 300 гр. сливочного масла;
- 9 желтков;
- 8 столовых ложек сахара;
- 300 гр. очищенных грецких орехов.
Способ приготовления:
1. С помощью миксера взбейте белки в густую пену. Добавьте сахар, муку, разрыхлитель, измельченные грецкие орехи и тщательно перемешайте до однородного состояния. Выложите тесто в форму, покрытую промасленной бумагой.
2. Для карамельного крема добавьте 7 столовых ложек сахара, добавьте сливочное масло, ядра грецкого ореха и поставьте смесь на огонь.
3. Положите в смесь взбитые желтки и перемешивайте до получения однородного крема. Выложите крем сверху на корж.
4. Выпекайте при температуре 180 градусов, пока он не зарумянится.
5. Шоколад растопите в паровой бане, добавьте молоко и масло. Хорошо перемешайте, затем украсьте торт полученной глазурью и поставьте его в холодильник на несколько часов.
Пирог Мируна с бисквитным коржом и ванильным кремом.
Это шикарный рецепт не требует выпечки.
Ингредиенты для коржа:
- 850 г бисквитного печенья;
- 5 столовых ложек кокосовой стружки;
- 6-7 столовых ложек шоколадного крема;
- 100 г сливочного масла;
- 150 мл сладких сливок.
Крем:
- 3 пакета ванильного пудинга;
- 7 столовых ложек ванильного сахара;
- 1,2 л сладкого молока;
- ампула ванильной эссенции.
Ингредиенты для глазури:
- 300 гр. шоколада;
- 200 мл крема.
Способ приготовления:
1. Измельчите бисквитное печенье с помощью блендера. Положите его в миску, добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте.
2. Смешайте шоколадный крем с растопленным сливочным маслом. Добавьте сливки, затем вылейте композицию на бисквитную смесь.
3. Перемешайте все до получения однородной массы. Налейте однородный состав в форму, покрытую бумагой для выпечки и оставьте на пару часов в холодильнике.
4. Для крема приготовьте пудинг в соответствии с инструкциями на упаковке. Потом добавьте ванильную эссенцию и перемешайте. Выложите пудинг на слой печенья.
5. Для глазури растопите шоколад на паровой бане. Добавьте сливки, хорошо перемешайте. Украсьте торт и снова поставьте в холодильник на пару часов.
Это просто объедение! Побалуйте этими сладостями своих близких!
Источник: lifter.com.ua
