Любой из известных видов капусты может стать основой диеты для похудения. Пекинская капуста – не исключение.
Сплошные плюсы для худеющих
По большей части она состоит из воды и относится к овощам с отрицательной калорийностью. Организм расходует на ее усвоение больше калорий, чем извлекает. Но успешное похудение на «пекинке» обусловлено не только этим. А чем же еще? Давайте узнаем.
Пекинскую капусту для похудения можно есть в каком угодно количестве. Она полностью перерабатывается. А попав в желудок, разбухает благодаря содержащимся в ней растительным волокнам. Из-за этого даже небольшая порция овоща быстро приводит к насыщению.
Хрустящая зеленая капустка обладает мягким очищающим действием. Помогая кишечнику освободиться от шлаков, вымывает вредные соли и другие нездоровые вещества, устраняет застойные явления.
Всего пара дней разгрузки на «пекинке» может избавить от 1-2 кг. А если придерживаться недельной диеты, то отвес составит 3-5 кг.
Еще одно достоинство овоща – большое содержание полезных минералов и разных витаминов. Они благоприятно влияют на иммунитет, делая его сильнее, а также улучшают обмен веществ.
Как питаться: жесткий вариант диеты
Для быстрого похудения подходит строгий вариант диеты. Заключается в том, чтобы на протяжении недели отказываться от привычного ужина. Вместо него съедать салат из «пекинки» и зелени с заправкой из оливкового масла.
Также овощ надо включать в другие приемы пищи. Параллельно отказаться от всего мучного и сладкого. Продукты не жарить, не покупать колбасу и полуфабрикаты. Готовить преимущественно овощные блюда – с таким расчетом, чтобы употреблять ежедневно не более 1000 ккал. Жестко? Зато эффективно, и пять килограммов жира растают буквально за неделю.
Щадящий вариант похудения на «пекинке»
Однако экстремальные способы снижения веса выдержать не всем под силу. Да и не всегда разрешено по состоянию здоровья. В этом случае лучше попробовать щадящий вариант диеты. В нем пекинская капуста – тоже главный продукт.
Но наряду с ней можно кушать каши, яйца, творог на завтрак. Разрешается отварная говядина и грудка птицы. Можно рыбку в духовке или на пару.
На гарнир коричневый рис, молодой картофель (вареный), гречка. Белый хлеб надо заменить цельнозерновыми хлебцами.
Под запретом: копчености, жареное, сладости, алкоголь, готовая еда быстрого приготовления. Что касается капусты, то из нее следует готовить не только салаты, а также супы (борщи и щи), овощные рагу, голубцы паровые, запеканки.
Утром полезно пить витаминный сок – смесь капустного, сельдереевого, яблочного. Это очень полезный напиток, который насытит массой витаминов на весь день, подарит энергию и подстегнет метаболизм.
Худейте на полезных продуктах и будьте здоровы!
