Каждый из нас прекрасно знает, из чего делаются котлеты, и основным ингредиентом в них выступает мясо. Мы решили сломать этот шаблон, чтобы предложить кое-что взамен – луковые котлеты. Не спешите брезгливо морщиться, получится неожиданно вкусно.
Необходимые ингредиенты:
• Луковицы – 2 шт; • Картофель – 1 шт; • Манная крупа – 3 ст. л; • Растительное масло; • Томатный сок – 1 л; • Соль по вкусу.
Для начала мелко нарежьте лук. Смело пользуйтесь кухонным комбайном или блендером, если они у вас есть. Картофелину натрите на мелкой терке, добавьте в емкость с луком, посолите и тщательно перемешайте. Туда же отправьте и манную крупу и оставьте на 10-15 минут, позволив ей набухнуть.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, сформируйте котлеты и отправляйте их жариться до румяной корочки.
Далее вылейте томатный сок в кастрюлю желательно с толстым дном, сложите туда котлеты и томите на медленном огне полчаса.
Вкус у котлет отменный, и ведь никто не догадается, из чего они сделаны. Приятного аппетита!
